Цинк, важный минерал, обнаруженный во многих продуктах питания, в последние годы получил много внимания за его потенциальную роль в лечении простуда. До сих пор нет четких доказательств того, являются ли назальные спреи цинка, гели или лепешки эффективными холодными средствами, но в этом некогда радарном минерале, конечно же, много людей говорят.
«Доказательства цинка и простуды неоднозначны , - говорит Адриан Фью-Берман, доктор медицинских наук, доцент в Университете Джорджтаунского университета по дополнительной и альтернативной медицине в области физиологии. «Есть некоторые исследования, показывающие, что интраназальный цинк или цинк в виде лепешек может уменьшить симптомы, но я не видел никаких доказательств использования цинка для профилактики холода».
Американская ассоциация легких не официально рекомендует цинк как холодное средство, потому что оно не подкрепляется научными доказательствами. «Существует небольшое доказательство того, что цинк сокращает продолжительность простуды, но не так много, чтобы показать, что он предотвращает простуду», - говорит Норман Эдельман, доктор медицинских наук, главный медицинский сотрудник ассоциации.
Лечение холодом: Положите на тест
Научное мышление состоит в том, что цинк может препятствовать способности риновируса прикрепляться к дыхательным проходам. Группа исследователей определила, действительно ли это было правдой, просмотрев опубликованные статьи в период с 1980 по 2003 год о применении цинка при холодной обработке. Хотя были некоторые данные, указывающие на то, что цинк действительно может быть эффективным в снижении продолжительности и тяжести симптомов простуды при введении в течение 24 часов после появления симптомов, исследователи в конечном итоге пришли к выводу, что необходимы дополнительные оценки, прежде чем они смогут сказать, что цинк играет роль холодного лекарственного средства.
Нехватка последовательных научных данных о связи цинка и простуды заключается не в отсутствии попыток. В другом недавнем анализе были рассмотрены различные исследования цинка для простуды, которые имели место за последние 40 лет. После рассмотрения всех этих исследований, из которых было опубликовано 105 опубликованных отчетов за эти годы, авторы все же пришли к выводу, что терапевтическая эффективность цинковых лепешек для лечения холода еще не доказана.
Одно из рассмотренных исследований продемонстрировало положительный эффект цинка носовой гель. Тем не менее, опасения по поводу безопасности интраназального цинка были подняты из-за сообщений о постоянной потере запаха от использования спреев и гелей на цинковых носах.
Цинк: холодное средство или иммунный бустер?
Хотя жюри все еще не работает цинк является эффективным средством для лечения холода, исследователи знают, что отсутствие цинка может вызвать проблемы. «Недостатки цинка, безусловно, влияют на иммунную систему, поэтому дефицит цинка может повысить вашу восприимчивость к ряду инфекций», - говорит д-р Фуг-Берман. Поэтому, пока мы еще не знаем наверняка, может ли цинк помочь вы избавляетесь от простуды, мы знаем, что не получать рекомендуемые дозы из пищи может по крайней мере сделать вас более вероятно, чтобы простудиться. Продукты, которые высоки в этом важном минерале, включают моллюски, мясо, орехи, бобы, молоко и сыр, поэтому убедитесь, что вы включили много этих продуктов в свой рацион, особенно в холодное время года.
