] ЧЕТВЕРГ, 15 декабря 2011 г. (HealthDay News) - Черные подростки могут пить меньше сладких напитков с сахаром, если им предоставлены легко понятные факты о калориях, особенно когда информация включает в себя, сколько минут упражнений потребовалось, чтобы сжечь эти калории, исследователи обнаружили.
Исследование, опубликованное 15 декабря в Американском журнале общественного здравоохранения , было проведено в четырех магазинах с низким - в основном, черные кварталы в Балтиморе.
В каждом магазине исследователи случайно разместили один из трех признаков со следующей калорийной информацией: абсолютное количество калорий; процент от общего рекомендуемого суточного потребления; и эквивалент физической активности. Затем они собрали данные для 1,600 покупок напитков чернокожими подростками в возрасте от 12 до 18.
Результаты показывают, что отображение легко понятной калорийной информации, особенно эквивалентов калорий физической активности, может быть эффективным способом снижения черных подростков, потребление калорий из подслащенных сахаром напитков и поощрять их пить больше воды, авторы исследования заявили в пресс-релизе Американской ассоциации общественного здравоохранения.
«Из-за включения обязательной маркировки калорий в недавний законопроект о реформе здравоохранения, важно также изучить наиболее эффективные стратегии представления информации о калорийности потребителям на блюдах в меню ресторанов быстрого обслуживания », - сказала в пресс-релизе Сара Блейх, доцент Школы общественного здоровья им. Блумберга, Университет Джона Хопкинса и его коллеги.
