6 Лучших продуктов для ваших глаз - Центр Vision -

Оценки показывают, что у 21 миллиона американцев есть что-то вроде проблемы функционального зрения или состояния глаз, а потеря зрения входит в первую десятку инвалидности у взрослых в США.

Хотя некоторые проблемы более серьезны и не поддаются профилактике, являются вещами, которые можно сделать для продвижения хорошее, общее здоровье глаз, и хорошо питаться является одним из них. Исследования показали, что получение высокой дозы питательных веществ, таких как лютеин, жирные кислоты Омега-3 и ликопин, может снизить риск развития дегенерации желтого пятна на 25 процентов. И эксперты говорят, что потенциальные выгоды там не прекращаются.

«Еда хорошо влияет на весь организм», - сказала Джуди Каплан, зарегистрированный диетолог и пресс-секретарь Академии питания и диетологии. «Те же продукты, которые оказывают профилактическое воздействие на глаза, также положительно влияют на другие системы организма. Все работает синергетически».

Вот шесть лучших продуктов для укрепления здоровья глаз. Любые любимые мы забыли? Сообщите нам!

Кале, шпинат и колларды

Лютеин и зеаксантин являются антиоксидантами, которые защищают и поддерживают здоровые клетки, и они обильны в этих темных, листовых зелени, объясняет Каплан. Она цитирует Американскую оптометрическую ассоциацию, в которой, как сообщается, говорится, что они действуют как «внутренние солнцезащитные очки», которые могут «фильтровать вредные синие волны».

Еще один бонус?

«Эти [зелень] также содержат большое количество витамина А хорошо для глаз », - сказал Каплан.

Устрицы

Дефицит цинка был связан с нарушением зрения и плохим ночным видением, а также с облачной катарактой, говорит Каплан. Но получение большого количества питательных веществ может творить чудеса, замедляя прогрессирование возрастной дегенерации желтого пятна, что является обычным явлением у взрослых в возрасте 50 лет и старше. / P>

Эксперименты - отличный источник цинка, объясняет Каплан. И если они не совсем ваши, она предлагает попробовать лобстер, лосось, говядину или молоко.

Абрикосы

Абрикосы - хороший источник бета-каротина и ликопина, как каротиноиды, которые могут помочь улучшить хорошее зрение, объясняет Elisa Zied, автор и зарегистрированный диетолог.

Действительно, Ассоциация дегенерации макулы объясняет, что организм превращает бета-каротин в витамин А, который сопротивляется повреждению клеток и тканей, включая глазную линзу.

«Дальнейший окислительный стресс может приводят к развитию катаракты или повреждают кровоснабжение глаз и приводят к дегенерации желтого пятна », - говорится в сообщении организации.

Сладкий картофель

« Для людей разумно следовать текущим диетическим рекомендациям для американцев, потребляя по меньшей мере три - и-половина или четыре чашки продукта каждый день, - говорит Зейд. И она рекомендует, чтобы люди уделяли особое внимание потреблению большого количества фруктов и овощей, богатых витаминами С и А, и именно поэтому сладкий картофель находится на высоком уровне в своем списке здоровья глаз.

Фактически, одна чашка порции сладкий картофель имеет больше, чем полный ежедневный спрос на витамин А. И да, есть еще один вариант с апельсином, богатым витаминами А, который чаще всего ассоциируется с защитой наших подглядывателей: Зид также рекомендует хорошую морковку моркови.

Яйца

Яйца - еще одна пища, которая относительно высока в цинке, объясняет Каплан. Они также являются хорошим источником жирных кислот Омега-3 и лютеина.

Как сказал питательный биохимик Tufts FitSugar, яйца не содержат столько каротиноидов, сколько листовых зелени, которые также находятся на этот список, но «тело способно лучше поглощать эти антиоксиданты из яиц», - говорит она.

Зародыши пшеницы

«Витамин Е может замедлять дегенерацию желтого пятна [и также может] уменьшать риск возникновения катаракты», - говорит Каплан ( исследования, рассматривающие возможные преимущества для катаракты, были неубедительными).

Она рекомендует зародыши пшеницы как ее главный источник для витамина Е, а также другие вкусные варианты, такие как миндаль, семена подсолнечника, арахисовое масло и вышеупомянутый сладкий картофель.