Закуски более дорогие, чем фрукты и овощи | Sanjay Gupta |

Большинство американцев считают, что дороже покупать здоровую пищу, чем нездоровую пищу и фаст-фуд, но вы действительно можете сэкономить деньги, потребляющие фрукты и овощи.

Новое исследование, проведенное Центром науки в интересах общества, проанализировало цены на фрукты, овощи, закуски и гарниры в большом продуктовом магазине в Вашингтоне, округ Колумбия, в один день. Они сравнили цены на фрукты и овощи с обычными нездоровыми закусками и гарнирами.

Они обнаружили, что средняя стоимость одного размера порции для здоровых вариантов составляла 0,34 доллара США, а опции закуски - 0,67 доллара США. Например, половина чашки яблок стоила 0,26 долл., А закуска «Фрукты на ноге» составляла 0,45 долл. США. Министерство сельского хозяйства США пришло к аналогичным выводам в исследовании 2012 года, в котором рассмотрены средние затраты на порцию.

«Я регулярно слышу от потребителей и от некоторых диетологов в этой области, что слишком дорогое питание здоровым», - сказала Марго Уотан, D , Директор политики питания в CSPI и соавтор отчета. «Но это не так ясно.»

Физические особенности, связанные с риском рака

Можете ли вы посмотреть в зеркало и посмотреть на вещи, которые могут поставить вас на более высокий риск развития рака?

Новое исследование в журнале «Эпидемиология рака», «Биомаркеры и профилактика» нашли связь между ростом женщин, которые уже пережили менопаузу, и были ли у них рак. Исследователи обнаружили, что более высокие женщины чаще развивают рак молочной железы, толстой кишки, почек, яичников и других видов рака.

Общеизвестно, что цвет волос и тон кожи могут повлиять на ваши шансы получить рак кожи - красные головы, люди с честными кожа и лица с светлыми глазами имеют гораздо более высокий риск развития меланомы, чем тем, у кого темные волосы и кожа.

Узнайте другие физические признаки, которые имеют потенциально более высокий риск развития рака в нашем слайд-шоу.

Do Faulty Genes Исследователи из Детского центра Джона Хопкинса обнаружили, что плохие гены, вероятно, виноваты в некоторых пищевых и экологических аллергии.

Но эта новая информация вряд ли приведет к улучшению лечения людей с тяжелой аллергией.

«Эти исследования действительно не оказывают существенного влияния на лечение в это время», - говорит Карла Дэвис (Carla Davis), директор программы пищевой аллергии в Детской больнице Техаса. «Это дает нам больше информации о том, кто может развивать аллергии, но это не меняет того, как мы к ним относимся».

Полная луна может держать вас в покое

У вас может быть труднее время спать хорошо, когда есть полная луна за пределами вашего окна.

Новое исследование, опубликованное в журнале Current Biology, показало, что за четыре дня до и после полнолуния участники исследования значительно снизили качество сна и получили в среднем на 20 минут меньше сна. Их выпуск мелатонина, гормон, который регулирует цикл сна, также снизился.

Исследователи отметили, что они не уверены, почему люди могут быть затронуты луной, но сказали: «падение мелатонина было действительно неожиданным».

Вместо этого он, скорее всего, поможет врачам понять, кто чаще развивает аллергии и почему они это делают. Дэвис отметил: «Возможно, это не те гены, которые играют определенную роль, а взаимодействие между геном и окружающей средой».

Эринн Коннор является штатным писателем по вопросам здравоохранения с доктором Санджаем Гуптой