Если вы чувствуете себя лучше о том, чтобы иметь гамбургер и картошку на обед, потому что вы заказали диетическую соду, вам не следует. Исследования показывают, что диета соды может быть не лучше для вас, чем обычная сода. На самом деле это может быть даже хуже.
Около 60 процентов американцев регулярно употребляют диетическую соду. Многие из них считают, что диета соды помогает им с потерей веса, но есть свидетельства того, что диета соды может на самом деле заставлять вас набирать вес.
Диета сода и потеря веса: какие исследования раскрыты
"Недавняя литература предлагает, чтобы те, кто пить диета сода весят больше, чем те, кто этого не делает. Это никого не должно удивлять. Содержит ли диета сода увеличение веса? Я думаю, что это неправильный вопрос. Я не думаю, что люди должны пить диету соды, есть ли у них проблемы с весом или нет », - говорит Дарвин Дин, доктор медицины, старший лечащий врач в Департаменте семейной и социальной медицины Медицинского центра Монтефиоре в Бронксе, Нью-Йорк.
В первую очередь, употребление диетической соды связано с развитием метаболического синдрома. Метаболический синдром представляет собой группу состояний, которые включают увеличение размера талии, повышенное кровяное давление, повышенные триглицериды, более низкие уровни хорошего холестерина и высокие уровни сахара в крови натощак. Наличие трех или более этих результатов увеличивает риск развития диабета и сердечных заболеваний. Вот некоторые другие результаты исследований, которые вы должны знать о диетической соде:
- Согласно исследованию сердца в Сан-Антонио, чем больше выпиваете диеты, тем больше вероятность того, что у вас будет избыточный вес или ожирение. Для каждой диетической соды, которую вы пьете, есть 65% -ный рост вашего риска стать избыточным весом.
- Согласно исследованию сердца Framingham, если вы пьете диетическую соду, вы рискуете увеличить вес и метаболический синдром .
- Согласно исследованиям, проведенным в Университете Пердью, крысы, которых кормили искусственными подсластителями, получили больше веса, чем крысы, которым кормили нормальный сахар.
- Результаты исследования риска атеросклероза в сообществах, спонсируемого Национальным институтом сердца, легких и крови, показывают, что мясо, жареная пища и диетическая сода все очень связаны с метаболическим синдромом.
Диета Сода и потеря веса: почему увеличение веса?
Хотя исследователи не могут точно сказать, почему диета соды создает основу для увеличение веса, есть несколько возможных причин. «Я отговариваю своих пациентов от употребления диетических содов, потому что, когда у них нет калорий, они созданы, чтобы имитировать сладость обычной соды, и это полностью перегружает вкусовые рецепторы пьющих. Например, сделайте глоток воды, а затем кусайте в свои любимые фрукты, затем попробуйте тот же эксперимент с диетической содой. Обратите внимание, что настоящая еда на вкус плоская после употребления соды », - объясняет доктор Дин. Искажение вкуса может привести к тому, что напиток с диетическим содом будет искать продукты с более высокой калорийностью.
Другая возможность заключается в том, что люди просто едят больше, потому что считают, что они экономят калории от употребления диетической соды. Может существовать прямая связь между искусственными подсластителями и тягой к высококалорийным продуктам. Существует также вероятность того, что ссылка связана с неизвестными факторами, связанными с диетой, физическими упражнениями или другими личными характеристиками.
Диета сода и потеря веса: роль кофеина
Хотя диета соды имеет меньше калорий, чем обычная сода, содержание кофеина может быть больше. Согласно Центру Науки в интересах общественности, регулярная кокса на 12 унций содержит 35 миллиграммов кофеина, а диетический кокс содержит 47 мг. На низких уровнях кофеин может стимулировать энергию, повышать бдительность и может быть полезен для снижения веса. В больших количествах это может вызвать нервозность, увеличение частоты сердечных сокращений и трудности с концентрацией. Вы также можете получить симптомы отмены, такие как головная боль, раздражительность или депрессия, если вы прекратите принимать кофеин внезапно.
«Хотя кофеин может быть полезен для похудения, я рекомендую получить кофеин из ледяного кофе. Если вам нужно добавить сахар, добавьте как можно меньше по вкусу», - говорит Дин. «Я советую своим пациентам пить воду. Для здоровой альтернативы диетической соде попробуйте добавить одну трети чашки фруктового сока к воде для низкокалорийного и не слишком сладкого напитка».
Хотя точное соотношение диеты соды для увеличения веса и метаболического синдрома не ясны, очевидно, что диета сода не должна считаться «здоровой» альтернативой обычной соде. Когда вы выбираете пить любую соду, вы предпочитаете пить напиток, который просто не так здорово для вас, как молоко, сок или вода.
