ЧЕТВЕРГ, 19 января 2012 г. (Новости HealthDay) - Ваша утренняя чашка Джо может сделать больше, чем доставить толчок вам нужно идти - это также может помочь вам предотвратить диабет типа 2, предлагает новое исследование.
Но перед тем, как вы налейте себе вторую чашку, узнайте об этом: авторы исследования сказали, что их исследование было проведено с клеточными культурами, и есть еще нет доказательств того, что кофе имеет любую способность держать диабет типа 2 в страхе.
Прошлые исследования показали связь между кофе и уменьшением риска диабета типа 2, и теперь китайские исследователи, стоящие за новым исследованием, считают, что они могут знать, почему Может быть и так. Они обнаружили три основных соединения в кофе, которые могут оказывать потенциально благоприятные эффекты: кофеиновая кислота, хлорогеновая кислота и кофеин.
«Эти данные свидетельствуют о том, что положительные эффекты потребления кофе на сахарный диабет 2-го типа могут быть частично обусловлены способностью основные кофейные компоненты и метаболиты для ингибирования токсической агрегации hIAPP [человеческий островковый амилоидный полипептид] », - писал Линг Чжэн, профессор клеточной биологии Уханского университета в Китае, и его коллеги.
Амилоидный полипептид человека (hIAPP) представляет собой вещество как правило, содержится в поджелудочной железе, согласно исходной информации в исследовании. Однако иногда из hIAPP возникают аномальные отложения белка (токсическая агрегация). Эти аномальные отложения (амилоидные фибриллы) встречаются у людей с диабетом 2 типа. Авторы исследования задали вопрос: не блокирует ли образование этих отложений предотвращение или лечение диабета 2 типа, более распространенная форма сахара в крови расстройство. Следующим шагом было бы найти вещество, которое могло бы предотвратить эти отложения.
В 2009 году в исследовании, опубликованном в
Архив внутренней медицины , сообщалось, что люди, которые пили больше кофе, по-видимому, имели самый низкий риск развития диабета типа 2. В этом исследовании сообщалось, что с каждым чашечкой кофе, потребляемым ежедневно, риск диабета типа 2 снижается на 7%. Таким образом, исследователи, стоящие за новым исследованием, провели лабораторные эксперименты, чтобы выяснить, могут ли соединения, обнаруженные в кофе, подавлять продукцию аномальные белковые отложения, связанные с hIAPP.
Кислотная кислота, хлорогеновая кислота и кофеин - три наиболее распространенных компонента в кофе, говорят авторы исследования, - помогли уменьшить аномальные белковые отложения, но наиболее эффективна кофеиновая кислота.
«Наши результаты показывают, что кофеиновая кислота оказывает наибольшее влияние на основные компоненты кофе. Ранжирование выгодных эффектов соединений кофе против токсической агрегации hIAPP представляет собой кофеиновую кислоту, хлорогеновую кислоту и кофеин, «Чжэн и соавтор исследования Кун Хуан, профессор биологическая фармация в Университете науки и технологий Хуачжун в Ухане, объясненная в интервью по электронной почте.
Потому что кофе без кофеина содержит еще более высокие уровни кофеина кислотной и хлорогеновой кислотой, чем кофе с кофеином, положительный эффект может быть еще сильнее для кофе без кофеина, добавили они.
Исследователи отметили, что эта работа проводится только в клетках, поэтому неясно, так ли это, как кофе может помочь предотвратить диабет в организме.
Эксперт по диабету в США был осторожно настроен по поводу результатов исследования.
«С научной точки зрения, это очень хорошая статья, но она имеет свои ограничения», - сказал доктор Вивиан Фонсека, президент медицины и наукой в Американской диабетической ассоциации. «Это было сделано в клетках, а не у животных или людей. Мы также не знаем, являются ли [аномальные отложения, возникающие из hIAPP] наиболее важными факторами развития диабета типа 2, или если это то, что развивается позже».
Кроме того, Fonseca сказал, исследование, которое нашло связь между сниженным риском диабета типа 2 и кофе, было эпидемиологическим исследованием. Это означает, что исследование не может доказать причинно-следственную связь, только что существует связь между этими двумя факторами. Возможно, люди, которые пьют кофе, имеют другие привычки, которые снижают риск развития диабета.
Суть, говорит Фонсека, - это слишком скоро, чтобы сделать какие-либо рекомендации по поводу употребления кофе для предотвращения диабета. Но, добавил он, «если вы хотите предотвратить диабет, есть очень простые дела. Вы можете ходить в течение 30 минут в большинстве дней недели и немного уменьшать количество калорий и немного уменьшать свой вес».
Чжэн и Хуан также отметили, что их исследование строго смотрелось на кофе. «Наше исследование не подразумевает, что крем и сахар, подаваемый с кофе, будут полезны для диабета типа 2», - сказали они.
Исследование финансировалось грантами от различных правительственных учреждений Китая.
Результаты исследования были опубликованы недавно в
Journal of Agricultural and Food Chemistry .
