ПОНЕДЕЛЬНИК, 14 января 2013 г. - Женщины, которые едят, по крайней мере, три порции черники и клубники в неделю, могут снизить риск сердечного приступа на столько же, сколько у них есть сердечно-сосудистые заболевания. в качестве третьего, предлагает новое исследование.
Оба типа ягод содержат высокий уровень флавоноидов хорошего для вас - в частности, подкласс класса антоцианов, ответственный за окраску определенных фруктов, овощей, зерен и оттенков цветов красного, пурпурного и синего. Исследования показали, что антоцианины, которые естественным образом появляются в ягодах, имеют сердечно-сосудистую, противовоспалительную и когнитивную эффективность.
Исследователи из Гарвардской школы общественного здравоохранения в Бостоне и Университета Восточной Англии в Соединенном Королевстве провели исследования, используя данные долгосрочного исследования здоровья медсестер II, в результате которого 93 600 женщин в возрасте от 25 до 42 лет на протяжении 18 лет. Женщины ответили на вопросники о своих диетах каждые четыре года.
Почему исследователи смотрели на чернику и клубнику? Они выделили два типа ягод не только для антоцианов, но и для их популярности. По словам авторов исследования, они являются наиболее съеденными ягодами в Соединенных Штатах. По этой причине исследователи считают, что женщины США могут легко сворачивать их в свои рационы.
За период исследования среди женщин произошло 405 сердечных приступов. Те, кто съел самую чернику и клубнику, столкнулись с риском сердечного приступа, который был на 32 процента ниже, чем те, кто скипировал на ягоды, ел их раз в месяц или меньше.
Результаты опубликованы сегодня в Circulation: Journal of the Американская сердечная ассоциация .
«Мы показали, что даже в раннем возрасте употребление большего количества этих фруктов может снизить риск сердечного приступа в более позднем возрасте», - говорит ведущий автор Aedín Cassidy, доктор философии, Университета Востока Anglia, говорится в выпуске Американской ассоциации сердца.
В отдельном исследовании, опубликованном в апреле 2012 года в Annals of Neurology , женщины, которые съели самую чернику и клубнику, как оказалось, задерживали когнитивное старение до двух с половиной лет.
Хотите, чтобы ваше потребление антоцианина? Помимо черники и клубники, вы также можете найти состав в малинах, вишнях, яслях и красном и конкордном винограде.
