Оглавление:
- 1. Больше энергии, меньше усталости
- 2. Потеря веса
- 3. Более здоровые уровни холестерина и уровня инсулина
- 4. Улучшение настроения и качества жизни
- Рацион на основе растений для MS: некоторые предостережения, которые следует учитывать
Привлекательно думать, что изменение вашей диеты может улучшить ваши симптомы рассеянного склероза (MS) и ряд диетических подходов были изучены именно с этой идеей.
Рандомизированное контролируемое исследование, опубликованное в сентябре 2016 года в журнале Рассеянный склероз и связанные с ним расстройства исследовали влияние следующей низкоуглеводной веганской диеты на прогрессию МС, активность болезни и качество жизни.
Веганская диета содержит только растительные продукты и не содержит продуктов животного происхождения - без мяса, рыбы, молочных продуктов , или яйца.
Исследователи зарегистрировали 61 участника с рассеянным склерозом в исследовании и следовали за ними в течение года. Около половины придерживалось очень-насыщенного жира, основанного на растительности плана, называемого диетой Макдугалла, которая разрешает фрукты, овощи и крахмалистые растительные продукты, такие как фасоль, хлеб, кукуруза, картофель и рис, запрещая мясо, рыба, яйца и молочные продукты.
Диета пропагандирует Джон Макдугалл, доктор медицины, известный и порой спорный защитник диеты как способ вылечить или предотвратить многие болезни. Его фонд помог финансировать исследование.
Исследование было проведено в Школе медицины Университета Орегона и Университета медицины (OHSU) в Портленде.
В то время как после обезжиренного рациона на основе растений не было никакого существенного улучшения на МРТ головного мозга, частота рецидивов РС или показатели инвалидности среди участников, исследование действительно обнаружило некоторые потенциальные преимущества, в том числе потерю веса, меньшую усталость и улучшение качества жизни.
1. Больше энергии, меньше усталости
Усталость является одной из наиболее распространенных жалоб среди пациентов с РС, и исследование обнаружило более высокую энергию среди исследуемых субъектов после рациона.
«Почти у 50% участников было снижение усталость ", говорит ведущий исследователь исследования, Виджайшри Ядав, доктор медицины, адъюнкт-профессор неврологии в Медицинской школе OHSU и клинический директор Центра рассеянного склероза университета.
Один участник исследования Карен Купер из Вудбери, штат Миннесота , знает, что значит чувствовать усталость. Диагностика с MS в 2010 году, Купер - социальный работник, управляющий двумя работами, одновременно выступая в качестве опекуна для мальчика с церебральным параличом.
«В конце дня я почувствовал бы, что меня ударил грузовик, »Она говорит.
Купер был назначен в контрольную группу исследования OHSU, а это означает, что она не следовала диете во время исследования, но как только она закончилась, она посетила тренировку на диете McDougall и изменила ее привычки питания , Теперь, когда она выбирает обезжиренные вегетарианские блюда, говорит она, ее усталость почти исчезла, и у нее достаточно энергии, чтобы управлять ее домом и жизнью.
2. Потеря веса
Те, кто следил за диетой, потеряли в среднем 16 фунтов, говорят исследователи. Потеря веса, вы также снижаете вероятность развития проблем со здоровьем, таких как высокое кровяное давление или диабет, говорит д-р Ядав. Более поздние исследования также свидетельствуют о том, что ожирение и высокий уровень холестерина могут влиять на прогрессирование РС, говорит Ядав.
Но имейте в виду, что любая приверженность здоровому питанию полезна, - говорит Кэтлин Костелло, вице-президент по доступу к здравоохранению для Национального рассеянного склероза Общество. Независимо от того, следуете ли вы диете, подобной той, что находится в исследовании, или другим типам плана питания, если это помогает вам сбросить вес, вы можете избежать проблем со здоровьем, связанных с избыточным весом.
3. Более здоровые уровни холестерина и уровня инсулина
Среди участников исследования, следующих за веганской диетой, снижались как общий уровень холестерина холестерина, так и уровень холестерина липопротеинов низкой плотности, или уровень «плохого» холестерина, снижая риск атеросклероза.
Исследовательская группа также увидела снижение уровня инсулина, еще один показатель улучшения здоровья.
4. Улучшение настроения и качества жизни
Для тех, кто придерживается диеты Макдугалла в исследовании, наблюдалась тенденция к улучшению качества жизни и общего настроения по сравнению с теми, кто не следил за ней.
Купер отмечает, что после Диета Макдугалла может заставить вас чувствовать себя лучше отчасти из-за того, что вы не едите. Прежде чем узнавать о плане питания Макдугалла, она говорит, что она ела фаст-фуд и пила диету соды и имела кислотный рефлюкс, раздражительные проблемы с кишечником и мигрени. Купер говорит, что ей больше не нужны лекарства для этих проблем со здоровьем, и он чувствует себя прекрасно.
Рацион на основе растений для MS: некоторые предостережения, которые следует учитывать
Прежде чем дать кухне кладовку makeover и переключиться на вегетарианскую диету, продолжайте несколько соображений.
Во-первых, в исследовании, обсуждавшемся здесь, участвовала небольшая группа участников. Хотя выводы заслуживают изучения с большей группой, говорит Костелло, трудно обобщить результаты для всех с MS.
«Неверно полагать, что одно вмешательство будет одним, чтобы помочь каждому. Это не одноразовое решение, - говорит она.
Кроме того, вы должны всегда разговаривать со своим врачом, прежде чем менять свою диету.
«Рассеянный склероз очень индивидуализирован», - говорит Костелло. Ваши потребности могут отличаться от потребностей участников исследования, и никто еще не должен идентифицировать диетическое вмешательство, доказанное, чтобы помочь каждому с MS.
