Оглавление:
Рекомендуемые
Подпишитесь на нашу новостную рассылку для здорового образа жизни
Спасибо за регистрацию!
Подпишитесь на более бесплатные ежедневные бюллетени для здоровья.
Когда вы управляете экзокринной недостаточностью поджелудочной железы (EPI), просто есть здоровой диеты недостаточно, чтобы получить необходимое вам питание. Это потому, что для людей с ЭПИ поджелудочная железа не производит достаточного количества ферментов, необходимых для переваривания пищи, поэтому жизненно важные питательные вещества не поглощаются организмом.
Принимая замещающие пищеварительные ферменты, вы сможете переваривать свою пищу, но это также хорошо, чтобы быть в поиске симптомов недоедания и регулярно проверять уровень витамина.
Связь между EPI и питанием
Когда вы едите пищу, она путешествует в ваш желудок, где молекулы, называемые ферментами, ломаются более крупные кусочки пищи в более мелкие, которые могут использоваться клетками в организме для энергии и питания. «Большинство пищеварения происходит в результате экзокринной секреции поджелудочной железы», - говорит Стивен Д. Фридман, доктор медицинских наук, профессор медицины в Гарвардской медицинской школе и директор Центра поджелудочной железы в Медицинском центре Бет-Исраэль Диаконесс в Бостоне. «Когда пища попадает в желудок, поджелудочная железа выделяет ферменты в виде жидкого сока, который переваривает жир, белок и углеводы».
EPI возникает, когда поджелудочная железа неспособна продуцировать достаточное количество этих пищеварительных ферментов или ферменты застревают в засорении протоков в поджелудочной железе и не освобождаются. EPI является хроническим заболеванием, которое может возникать у людей с кистозным фиброзом, диабетом и раком поджелудочной железы, среди других проблем со здоровьем. Симптомы EPI включают потерю веса, боль в желудке, диарею и другие пищеварительные изменения.
Dr. Фридман говорит, что многие другие желудочно-кишечные расстройства могут вызывать подобные симптомы, а РПИ часто ошибочно диагностируется. Он говорит, что лучший способ диагностировать РПИ - это определить конкретный симптом и посмотреть, реагирует ли он на лечение. «Наиболее характерным симптомом EPI является бледный, масляный и жирный стул, а когда мы даем человеку капсулы энзимов поджелудочной железы EPI, эти симптомы исчезают», - говорит он. Лабораторный тест, который измеряет количество определенного фермента поджелудочной железы в табурете, также может помочь в диагностике РПИ.
Эпидемиология и симптомы недоедания
Всякий раз, когда ваше тело не может разрушать и поглощать питательные вещества в пище, , недоедание - это риск. Фридман говорит, что, поскольку люди с ЭПИ не могут поглощать жир, одна из самых больших проблем отсутствует у здоровых жиров и есть достаточно калорий, необходимых для общего состояния здоровья. Недостатки питательных веществ из-за отсутствия жирорастворимых витаминов являются проблемой и могут привести к усталости и угрожать здоровью костей.
Общие симптомы недоедания включают чувство усталости и раздражительности, боли в костях или суставах, медленное заживление ран и увеличение количества инфекций. У пациентов с недоеданием могут быть другие симптомы, связанные с дефицитом витамина.
«Витамины A, D, E и K часто необходимы людям с экзокринной недостаточностью поджелудочной железы, потому что организм не способен их разрушать», - говорит Вандана Sheth, RD, CDE, диетолог в районе Лос-Анджелеса и пресс-секретарь Академии питания и диетологии. Возможные симптомы дефицита витамина включают:
Проблемы с видением. Витамин А имеет решающее значение для здоровья глаз, а симптомы дефицита витамина А включают ночную слепоту, которая вызывает неприятные ощущения при плохом освещении или в ночное время. Кроме того, недостаток витамина Е может привести к уменьшению зрения.
Остеопороз. Витамин D помогает организму абсорбировать кальций и играет роль в предотвращении остеопороза. Симптомы дефицита витамина D могут быть расплывчатыми и трудно выявить вначале, поэтому регулярное тестирование уровней витамина D рекомендуется для людей с расстройствами пищеварения, такими как EPI.
Поражение и кровотечение. Витамин K играет роль в свертывании крови, а симптомы дефицита легко кровоточат и кровоточат.
Мышечная слабость. Витамин Е - это антиоксидант, который защищает клетки и повышает иммунитет. Симптомы дефицита витамина Е включают мышечную слабость.
Снижение риска недоедания
Шет рекомендует провести консультации с вашим врачом или диетологом для полного скрининга на питание, чтобы проверить наличие недоедания и недостатков витаминов. После того, как ваши витаминные и минеральные уровни были оценены, ваш врач или диетолог могут помочь адаптировать ваш рацион и рекомендовать необходимые добавки для исправления любых недостатков в витамине.
Регулярные осмотры с вашим врачом для оценки уровня вашего фермента поджелудочной железы также рекомендуется сделать убедитесь, что вы получаете правильную дозу замещающих ферментов, чтобы правильно переваривать пищу и поддерживать хорошее питание.
Каждый человек с ЭПИ будет иметь разные потребности в питании - например, человеку с диабетом необходимо будет следить за его или ее потреблением углеводов, но человеку с кистозным фиброзом нужна высококалорийная диета. Работая со своим врачом или диетологом, вы можете найти правильный подход к питанию для вас - план диеты и дополнения, который поможет держать симптомы EPI под контролем и поможет вам избежать дефицита витамина.
