В результате снижения уровня эстрогенов у женщин, проходящих через менопаузу, часто возникает ряд неудобных симптомов - горячие вспышки, снижение сексуального влечения, перепады настроения, увеличение брюшной полости жир, сухость влагалища и многое другое. Заместительная терапия гормонами - или ЗГТ, использование синтетического эстрогена, а иногда и прогестерона, чтобы сохранить эти симптомы в страхе - когда-то считалось универсальным решением этой ситуации.
Затем Инициатива по здоровью женщин, крупное клиническое испытание, 2002, нашли доказательства того, что прием гормонов после менопаузы, по-видимому, увеличивает риск рака молочной железы у некоторых женщин. Многие женщины немедленно прекратили свое ЗГТ и стали искать альтернативные стратегии, в том числе соевые и другие природные средства, чтобы облегчить симптомы менопаузы.
Итак, каковы преимущества и риски употребления соевой пищи или приема соевых добавок? И какое влияние оказывает соя на специфические симптомы менопаузы?
Соевые и горячие вспышки
Соевые продукты содержат изофлавоны, растительные соединения с эстрогенподобными свойствами, называемыми фитоэстрогенами. Они связываются с рецепторами эстрогенов в организме и функционируют как слабая форма гормона. По этой причине продукты на основе сои и добавки для сои уже давно рекламируются как естественные способы борьбы с горячими вспышками, а также другие симптомы менопаузы.
Доказательством того, что это успешный вариант, является чисто из уст в уста или анекдотичным , Однако. «Нет новых данных или новых исследований, которые показывают, что соя многое делает для симптомов менопаузы», - говорит Нэнси Э. Реаме, BSN, MSN, PhD, профессор по профилактике заболеваний и укреплению здоровья Мэри Дики Линдсей в Медицинском центре Колумбийского университета Школа сестринского дела и председатель Комитета по исследованию общества менопаузы. «Кроме того, с особыми горячими вспышками, существует огромный эффект плацебо: в исследовании, проведенном 100 женщинами, исследователи обнаружили, что половина группы плацебо будет испытывать снижение количества приливов на целых 50 процентов».
Действительно, большинство исследования по теме сои и приливов не обнаружили существенной разницы между эффектом плацебо и влиянием изофлавонов сои на симптомы менопаузы. Кроме того, горячие вспышки неразрывно связаны с окружающей средой женщины (слишком ли жарко?) И ее психическим состоянием (вы чувствуете стресс?), И «что-либо с таким слабым эффектом, как соя с точки зрения активности эстрогена, вряд ли имеют значительный эффект », - говорит доктор Реам.
Врачи все же рекомендуют не принимать диетические добавки с высокими дозами (более 100 миллиграммов) изофлавонов сои в них, потому что« нет контроля над FDA, поскольку есть рецептурные лекарства, - говорит Рейм. Что касается пищевых продуктов, история более сложная, потому что у них есть долгая история безопасного использования во многих азиатских культурах. «Различные соевые продукты, однако, содержат очень разные дозы фитоэстрогенов», - объясняет она. «Соевое молоко, например, очень низкое в нем. Вам придется выпить галлонов, чтобы потреблять ту же сумму, которую вы получите от порции тофу».
Проблемы со здоровьем сои и после менопаузы
У женщин эстроген играет ключевую роль в поддержании плотности кости и укреплении здоровья сердца. Эти две проблемы становятся особенно важными после менопаузы, когда поставки эстрогенов начинают ослабевать. Надежда состояла в том, что соя может помочь в постменопаузальном управлении этими проблемами со здоровьем, но исследования пока не были убедительными.
В научном консультативном совете Американской ассоциации сердца от 2006 года, например, 22 рандомизированных исследования были отобраны для доказательства эффект сои на здоровье сердца. Большинство показало, что это не оказало существенного влияния на липиды высокой плотности (холестерин ЛПВП) или на артериальное давление у субъектов, которым давали 50 г соевого белка в день. В другом исследовании, опубликованном в Журнал American Medical Associatio n в 2004 году более 200 женщин в возрасте от 60 до 75 лет были рандомизированы для приема либо соевого белка, либо общего молочного белка в виде порошка ежедневно в течение 12 месяцев. Когнитивная функция, минеральная плотность костей и уровень холестерина не отличались существенно между группами через год. Совсем недавно исследование 237 женщин в постменопаузальном периоде, которые потребляли высокие соевые продукты, богатые изофлавоном, в течение года не обнаружили различий в плотности костной ткани между контрольной группой и контрольной группой.
Рак сои и молочной железы
Некоторые данные свидетельствуют о том, что соя, если она потребляется с раннего возраста, как и во многих азиатских странах, может быть полезной для профилактики рака молочной железы, заболевание, риск которого достиг пиков в возрасте от 40 до 60 лет. И наоборот: «Существуют также исследования, показывают, что потребление соевых продуктов во взрослые годы может увеличить заболеваемость раком молочной железы », - говорит Андреа Роннинг, диетолог из Нью-Йоркской пресвитерианской больницы / Allen Pavilion. Это особенно справедливо для женщин, которые подвержены высокому риску развития рака молочной железы, или у кого это было в прошлом. Согласно данным Американского онкологического общества, этим женщинам следует избегать соевых продуктов, особенно добавок, в целом.
Соя и ваше общее здоровье
Хотя не может быть никаких научных доказательств, подтверждающих эффективность сои в снижении симптомов менопаузы, врачи по-прежнему рекомендуют включать различные соевые продукты в ваш рацион для других основных причин для здоровья. «Чтобы противодействовать потенциальному увеличению веса во время менопаузы, мы рекомендуем увеличить потребление растительных белков, таких как соя, в качестве заменителя высокожирных белков животных», - говорит Роннинг.
Похоже, что продукты на основе сои могут быть полезны для публикации менопаузальные женщины по многим причинам. Они богаты клетчаткой, витаминами и минералами и обладают высоким содержанием полиненасыщенных жиров и низким содержанием насыщенных жиров.
