Время приготовления:
20 минут Время приготовления:
12 минут Общее время:
32 минуты Порции:
2
- Ингредиенты
- 2 столовые ложки лук (зеленый лук), мелко нарезанный
- 1 1/2 чайной ложки имбиря, свежий, тертый
- 3 гвоздики чеснок, фарш
- 3 чайные ложки масло, оливковое, разделенное
- 1 / 8 чайная ложка соли
- 2 куриные грудки, без кожи, без костей половинки
- 2 унции (-ы) рисовая лапша, высушенная
- 1/2 стакана (ов) морковь (и), нарезанная
- 1/2 чайная ложка извести кожура, мелко измельченный
- 1 столовая ложка сока лайма
- 2 столовые ложки орехов, арахис, крупно нарезанный
1 1/2 столовая ложка кинзы
Совет рецепта:
Бройлер Направления: Поместите курицу на неотапливаемую стойку бройлер. Бройл от 4 до 5 дюймов от тепла в течение 12-15 минут или до тех пор, пока курица не станет мягкой и не станет розовой (170 ° F), поворачивая один раз. Нарежьте по указанию.
- Приготовление
- Для рубки в небольшой миске соедините зеленый лук, имбирь, чеснок, 1 чайную ложку масла и соль. Посыпать равномерно над курицей; Втирайте пальцами.
- Поместите цыпленка на стойку непокрытого гриля непосредственно над средними углями. Гриль в течение 12-15 минут или до тендера и более не розовый (170 ° F), поворачивая один раз. Тонко кусочек курицы по диагонали; отложите.
- Между тем, в большой кастрюле, варите рисовую лапшу и морковь в большом количестве кипящей воды в течение 3-4 минут или только до тех пор, пока лапша не станет мягкой; процедить. Промыть холодной водой; слив снова. Используйте кухонные ножницы, чтобы отрезать лапшу на короткие длины. В среднюю миску перемешайте лаймовую кожуру, сок лайма и 2 чайные ложки масла. Добавьте смесь лапши и кинзы; бросьте мягко, чтобы покрыть.
Разделите смесь лапши между двумя отдельными чашами; Организовать куриные ломтики на смесь лапши. Посыпать арахисами.
Пищевая ценность (за порцию):
Калории: 396, Насыщенный жир: 2 г, Натрий: 369 мг, Диетическое волокно: 3 г, Всего жиров: 13 г, Карбоны: 32 г, Холестерин: 82 мг, Белок: 37 г
Диабетические обмены:
Овощ: 0,5, Крахмал: 2, Бережливое мясо: 4,5, Жир: 1,5, Выбор карбюратора: 2 Источник рецепта:
