Фаст-фуд заманчиво, если вы путешествуете на большие расстояния - его легко подобрать, и вам не нужно инвестировать столько времени, сколько вы в сидячем забегаловке. Тем не менее, если вы считаете калории и хотите похудеть, у вас могут возникнуть проблемы с тем, как делать здоровый выбор в ресторанах быстрого питания.
Ваша осторожность оправдана. Данные показывают, что люди, которые говорят, что они часто едят в ресторанах быстрого питания, чаще всего едят диету с высоким содержанием жиров и имеют избыточный вес тела. Но когда вы находитесь в дороге, у вас может быть несколько вариантов. Вот как сделать лучший выбор.
Фаст-фуд: задавайте вопросы перед тем, как заказывать
Любопытно узнать, какие типы здоровых вариантов доступны на дороге в сельской местности, команда из Техасского университета A & M провела опрос 261 быстроходного проекта, продовольственные рестораны, магазины товаров повседневного спроса и супермаркеты / продуктовые магазины в сельском Техасе. Они нашли разные здоровые варианты в каждом месте, но определили, что в супермаркетах / продуктовых магазинах предлагаются самые здоровые блюда и гарниры, а также магазины, предлагающие наименее здоровые варианты. Рестораны быстрого питания различаются по своим предложениям и не соответствуют друг другу, даже среди тех же национальных брендов.
Результаты этого опроса показывают, что, как дорогой путешественник, вам придется адаптироваться, как вы приближаетесь к подсчету калорий в зависимости от на том, что доступно.
«Все рестораны быстрого питания придумали здоровый выбор. Вам просто нужно получить анализ питания и посидеть там и посмотреть на него », - говорит Донна Л. Вейхофен, RD, MS, диетолог из больницы Университета Висконсина и клиники в Мэдисоне. Вы ищете количество калорий на порцию и другие ключевые элементы анализа питания, такие как натрий (соль), углеводы, диетическое волокно и белок.
Фаст-фуд: подсказки для здорового выбора
Перемещение иногда массивного доска меню - секрет для упорядочения. Встаньте в сторону, когда вы просмотрите его, чтобы у вас не возникло соблазна заказать в спешке.
Лучший выбор на заказ:
- Сэндвичи с курицей из курицы (держите булочку, наблюдая за углеводами, держите майонез и сыр, если смотрите жир)
- Салаты с белком, как жареный цыпленок (выберите свет или нет салатной заправки, держите сыр)
- Свежие фрукты (без добавления сахара или сиропа)
- Паровые, жареные или свежие овощи
- Запеченный картофель с нежирными начинками (пропустить сырный соус и кусочки бекона)
- Обезжиренные и низкокалорийные супы
- Чили, приготовленные из постного мяса или индейки
- Цельнозерновой хлеб, булочки, обертывания или корка пиццы
- Запеченная курица или рыба
- Обезжиренное или обезжиренное молоко
Что пропускать:
- Все, что жареное
- Полные жиры и начинки (бекон, сыр)
- Майонез тяжелый салаты (картофель, капуста) и начинки
- Модернизация до больших порций и добавление картофеля фри по вашему заказу
- Сахарные напитки
- Десертные изделия, кроме фруктов или обезжиренного замороженного йогурта
Верно, что здоровый выбор уборная k меньше и проще, чем более традиционная фаст-фуд. «Возможно, это не ваша любимая вещь», - признает Вейхофен, но вы почувствуете себя лучше, делая здоровый выбор.
Что может удивить вас о некоторых фаст-фудах, так это то, что, казалось бы, здоровый салат, если он наполнен начинками, такими как сыр, тяжелые повязки , и жареные гренки, могут превышать простой гамбургер в подсчете калорий. Аналогичным образом, сэндвич в стиле deli с мясом, сыром и приправами может иметь в два раза больше калорий простой булочки и пирожки.
В большинстве ресторанов быстрого питания есть информация о питании, доступная онлайн, а некоторые из них размещены на месте, поэтому вы можете включить обзор меню как часть планирования поездки. Таким образом, вы узнаете, какие варианты питания вы найдете в разных местах быстрого питания.
Фаст-фуд: сделки по подсчету калорий
Еще один вариант, который стоит рассмотреть, - это остановиться в продуктовом магазине или супермаркете. В то время как продукты питания, которые вы можете обнаружить там, не всегда соответствуют по всей стране, исследование Texas A & M продемонстрировало, что даже в сельских районах супермаркеты и продуктовые магазины предлагают широкий выбор здоровых продуктов питания, особенно свежих фруктов и овощей.
С небольшим исследованием и предварительным планированием вы должны быть в состоянии придерживаться подсчета калорий и хорошо питаться, даже если обеденный выбор ограничен.
