Подтяжки лица, инъекции ботокса и другие процедуры против старения - все это ярость, но врачи до сих пор не разработали хирургическую процедуру, которая добавит годы в вашу жизнь (ангиопластика не учитывается). «С достаточным количеством денег вы всегда можете хорошо выглядеть снаружи», - говорит Ральф Фелдер, доктор философии, соавтор The Bonus Years Diet . «Реверсирование процесса старения внутри гораздо сложнее». И хотя здоровая диета не обязательно заставит вас выглядеть как Деми Мур, она может продлить вашу жизнь.
Чтобы получить представление о том, какое правильное питание и диета может означать для вашего здоровья, подумайте о своем теле как о двигателе - машина. Чем выше октановое топливо, которое вы вкладываете в него, тем лучше он будет работать. Теперь подумайте о том, что может произойти с вашим внутренним оборудованием после десяти лет заправки на двойные гамбургеры, картофель фри и молочные коктейли: болезненно медленный кровоток и закаленные артерии. Не очень.
Вот хорошая новость: изменив свою диету и начну правильно питаться, вы можете увеличить свои шансы на продолжение продолжительной жизни. Вот как начать:
- Загрузите супер продукты
Прекратите фокусироваться на очевидных преступниках (подумайте, что стейк с béarnaise, масляным картофельным пюре и полножирным мороженым) и начните загружать здоровые продукты. Согласно исследованию, опубликованному в British Medical Journal , ежедневно есть семь «супер» продуктов (красное вино, темный шоколад, фрукты, овощи, чеснок, рыба и орехи), в соответствующих размерах порций можно уменьшить ваш риск сердечных заболеваний на 75 процентов и добавьте в среднем шесть лет к вашей жизни.
«Темный шоколад, фрукты и овощи понижают ваше кровяное давление. Чеснок и орехи понижают уровень холестерина LDL. Рыба помогает защитить от сердечных аритмий, свертывания крови , и воспаление », - говорит доктор Фелдер. «Вместе эти продукты помогают защитить эндотелий (тефлоноподобное покрытие вокруг кровеносных сосудов) и уменьшить риск сердечных заболеваний».
- Сократите потребление калорий
С 1930-х годов исследования показали, что ограничения, ограниченные калориями диеты улучшают здоровье и продлевают продолжительность жизни грызунов. Теперь исследователи изучают, что сокращение калорий может иметь похожие положительные эффекты у людей. Например, исследование в журнале Американской медицинской ассоциации показало, что два человека с продолжительностью жизни (уровень натощак инсулина и температура тела) были снижены у людей за счет длительного ограничения калорий.
известно, что сохранение лишних фунтов может предотвратить болезнь, а также добавить годы в вашу жизнь. Исследование, проведенное более чем 20 000 мужчин-специалистов в области здравоохранения, показало, что риск инсульта на 30 процентов выше у тех, кто считается избыточным весом, и в два раза выше у тех, кто считается ожирением, по сравнению с мужчинами, чей вес находился в нормальном диапазоне. Исследование классифицировало этих людей по индексу массы тела (ИМТ), показателю веса относительно высоты. ИМТ от 25 до 29 классифицирует индивидуума как «избыточный вес», ИМТ от 30 до 39 означает «ожирение», а ИМТ 40 или более означает «болезненное ожирение».
Даже если у вас здоровый вес , предварительные исследования показывают, что сокращение ежедневного потребления калорий на треть может добавить годы к вашей жизни. «Трюк состоит не только в том, чтобы меньше есть, а в том, чтобы то, что вы делаете, питается питательными веществами», - говорит Джонни Боуден, доктор философии, автор The Healthiest Meals on Earth . «Если большая часть вашего рациона - растительная пища, вы можете съесть феноменально здоровую (и наполняющую) диету с 1400 до 1500 калорий в день». Ешьте семь чашек шпината, например, и вы потребляете только 100 калорий.
- Go Mediterranean
Диетологи постоянно сообщают, что диета в средиземноморском стиле, включая фрукты, овощи, цельные зерна, рыбу и ежедневное стекло красного вина - способствует долголетию. Фактически, исследования показывают, что этот тип диеты снижает кровяное давление, уменьшает воспаление и защищает от серьезных состояний здоровья от рака до инсульта. В двух отдельных исследованиях исследователи обнаружили, что «посещение Средиземноморья» не только защищает от болезни Альцгеймера, но также позволяет людям, у которых заболевание проживает в среднем на четыре года дольше. Чем ближе участники придерживались диеты, тем больше пользы они видели.
- Подчеркните диету, основанную на растении
Вам будет трудно найти эксперта по питанию, который будет возражать против употребления в пищу большего количества фруктов и овощей. Растительные продукты загружаются антиоксидантами, мощными химическими веществами, которые помогают противодействовать повреждению свободных радикалов, окислению, стрессу, загрязнению и другим экологическим токсинам. «Люди, которые живут долго, склонны есть много растительных продуктов, - говорит Боуден. «Это самые питательные плотные продукты на планете, они загружены флавоноидами, фенолами, полифенолами и тысячами других химических веществ, которые мы еще даже не обнаружили - и все они помогают предотвратить болезнь».
