Больше из эпизода:
В оригинальном рецепте семьи Бертона было 1110 калорий, 650 граммов жира и более 1000 граммов натрия на порцию!
Посмотрите, что сделал шеф-повар Викки против на кухне с шеф-поваром Ричарда в Турции Болоньезе Зити!
Ознакомьтесь с прошлыми рецептами, приготовленными в этом сезоне Рецепт Регава.
Теплый, липкий, сырный, макароны - что не любить? Это традиционное итальянское блюдо полон любви и сердечной доброты. Я взял классический ziti и добавил несколько личных поворотов, чтобы увеличить питательную ценность и уменьшить жир, все, сохраняя при этом метод приготовления пищи простым, а блюдо вкусное. Это запеченная вкуснятина!
Обслуживает 6
Время приготовления: 20 минут
Время приготовления: 40 минут
Состав:
1,25 фунта. молотый белый мясо куриный
12 унций клейковины бесплатно макароны Пенне (Йовиаль)
2 чашки свежий шпинат, нарезанный
2 зубчика чеснока, рубленый
15 свежих листьев базилика, нарезанных тонкими лентами
¼ чашки плоская листовая петрушка, грубо нарезанная
1 столовая ложка всего семени льна
1 чайная ложка молотого тмина
1 контейнер с 15-унцией с частичным сливом рикотта (Полли-О)
1/2 чашки измельченного сыра Пармезан
Щепотка соли
Щипцы перца
Красные чили хлопья
2 чашки часть skim mozzarella, измельченная
4 чашки домашнего томатного соуса (см. Ниже)
Оливковое масло спрей
Томатный соус:
1 маленький лук нарезанный кубиками
2 гвоздики чесночный нарезанный
2 банки с 32 унциями измельченных томатов
4 листьев базилика разорванные
2 столовые ложки Оливковое масло с экстра-оливковым маслом
1 чайная ложка меда
Разогрев духовка до 375 градусов по Фаренгейту.
В большом чугунном горшке нагрейте масло на среднем огне. Нарежьте лук и чеснок на 2 минуты, пока он не станет мягким. Добавьте соль, перец, разорванный базилик, мед и помидоры. Успокойте свой домашний томатный соус на низком уровне в течение 20 минут, пока вы готовите остальные ингредиенты Ziti. Будет около 6 чашек соуса. Охлаждайте или замораживайте дополнительный соус из 2 стаканов для другого использования.
Варить макароны в соответствии с инструкциями для Al Dente - очень важно не переваривать макароны, потому что вы хотите, чтобы макаронные изделия сохраняли свою форму при приготовлении пищи в духовке. Отложите
В большой миске смешайте базилик, петрушку, сыр рикотта, пармезан, лен, соль и перец. Отложите миску в сторону.
В большой кастрюле обжарьте кусочек цыпленка, измельченный чеснок, тмин, орегано, щепотку соли, перец и шпинат. Приготовьте, пока курица не будет готова и не станет розовой, около 6 минут. Отключите огонь и приготовьтесь к сборке.
Добавьте томатный соус к запеченным макаронам. Аккуратно слейте смесь измельченной курицы в макароны и соус.
Распылите форму для выпечки 9 "X13" с оливковым маслом. Поместите половину куриной смеси макарон в блюдо. Положите половину сырной смеси сверху. Добавьте остальную часть кукурузной смеси макарон в блюдо. Наверх макароны с остальной смесью сыра.
Накройте форму для выпечки фольгой и поместите в предварительно разогретую духовку в течение 20 минут.
Осторожно удалите фольгу и выпекайте еще 10 минут, пока не обжарите сверху.
Подавайте с красными чили хлопьями на стороне .
Пищевая ценность (за порцию): Калории 590, Жирные калории 150, Общий жир 17 г, Сат-жир 8 г, Холестерин 40 мг, Натрий 720 мг, Всего углеводов 62 г, Волоконно 6 г, Сахары 8 г, Белок 50 г
