Обслуживает 6
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 20 минут
Состав:
Для макароны:
- 1 фунт коричневого риса спагетти
- 4 кварты вода
- 1 чайная ложка соли
Для соуса:
- 1 средняя голова цветной капусты, рубленая в цветочки
- 1½ чашки несладкой сои молоко
- ¼ чашки диетических дрожжей
- 1 столовая ложка кешью сливочного масла
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- ¼ чайной ложки молотого мускатного ореха
- Щепотка соли
- Трещины черного перца для гарнира
Для чесночного лепешки :
- 2 6x6 размер цельные куски пшеницы, разрезанные на 1-дюймовые полосы
- ¼ стакана оливкового масла экстра первого холодного отжима
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- ¼ чайной ложки кошерной соли
Направления:
Принесите большой горшок с водой до кипения с чайной ложкой кошерной соли. Когда вода достигнет кипения, добавьте коричневые рисовые спагетти в горшок. Кук раскройте в течение приблизительно 7 минут, или до тендера. Будьте осторожны, чтобы не приготовить макаронные изделия.
Как только макароны готовят, удалите их из жары и слива. Пока вы доводите воду до кипения и готовите макароны, вы можете начать с вашего соуса.
Нарезать цветки цветной капусты на кусочки размером по размеру.
В пароходе или микроволновой печи выпейте свою цветную капусту только после того, , Дайте немного остыть.
В блендере или кухонном комбайне добавьте парную цветную капусту, 1½ стакана соевого молока, ¼ стакана питательных дрожжей, 1 столовую ложку кешью, 1 чайную ложку чесночного порошка, ¼ чайной ложки мускатного ореха, щепотку соли, и свежий молотый перец. Смешайте смесь до получения гладкого соуса и запаса.
Разогреть духовку до 350 ° F. Вырезать две цельнозерновые лепешки в 1-дюймовые полосы.
В маленькой миске объединить ¼ стакана оливкового масла, 1 чайную ложку чесночного порошка и ¼ чайной ложки кошерной соли.
Используя тестовую щетку, смажьте масляную смесь над вырезать куски лепешки. Поместите щеткой кусочки лепешки на лист для выпечки. Выпекайте в течение 7-8 минут или до хорошего вкуса.
Чтобы собрать, добавьте сорт цветной капусты в приготовленную и высушенную пасту. Бросьте щедро, чтобы макароны были хорошо покрыты соусом.
Пища (1 порция рецепта)
Калории: 464, Всего сахара: 3,4 г, Всего жиров: 15 г, насыщенный жир: 2 г, холестерин: 0 мг, белок: 13 г, углевод: 72 г, диетическое волокно: 8 г, кальций: 98 мг, железо: 2,5 мг, магний: 32 мг, калий: 393 мг, натрий : 649 мг
