Диета для язвенного колита

Придерживайтесь здоровой сбалансированной диеты, чтобы держать симптомы UC на расстоянии. Шаттерсток

Язвенный колит, хроническое воспалительное заболевание толстой кишки (толстой кишки), как известно, не вызван любой пищей или диетой. (1)

Некоторые исследования показывают, что люди, потребляющие более насыщенный жир и сахар, и едят меньше фруктов и овощей, подвергаются большему риску заболевания, согласно Медицинскому центру Университета Мэриленда. (2) Но эти результаты не являются окончательными.

Изменение вашей диеты не вылечит язвенный колит. Но во время вспышки болезни некоторые продукты могут усугубить ваши симптомы больше, чем другие. (2)

Кроме того, поскольку язвенный колит имеет тенденцию вызывать диарею, важно заменить потерянные жидкости и оставаться гидратированным, когда происходит вспышка. (1)

Когда болезнь находится в состоянии ремиссии - не вызывает симптомов - эксперты предлагают просто следовать сбалансированной диете, которая обеспечивает основные питательные вещества, необходимые для хорошего здоровья. Чем меньше продуктов вам нужно ограничить, тем легче это выполнить. (3)

Продукты, которые нужно попробовать, когда у вас есть язвенный колит

Во время вспышки болезни часто полезно придерживаться мягких продуктов, которые легко переваривать, согласно данным Фонда Крона и Колитиса. (1)

Возможно, вы захотите попробовать следующие продукты:

• Бананы
• Белый или заквашенный хлеб
• Крекеры, приготовленные из белой муки (не цельнозерновой муки)
• Белый рис (не коричневый рис )
• Сыр (если вы непереноситель лактозы)
• Разведенные фруктовые соки и спортивные напитки
• Яблочный соус
• Консервированные фрукты
• Гладкое арахисовое масло
• Обыкновенная крупка
• Рафинированная макароны (не цельное зерно)
• Отвар
• Вареные овощи
• Картофель без кожи
• Овощная или приготовленная на пару рыба
• Обычная индейка, курица или яйца (3)

Сохранение журнала продуктов питания поможет вам разобраться какие продукты беспокоят вас, а какие нет.

Важно знать, что у некоторых людей очищенные зерна, такие как белый хлеб и макароны, могут усугубить симптомы. (2) Вот почему важно отметить, что вы чувствуете после еды определенных продуктов.

Потребление большего количества омега-3 жирных кислот может помочь уменьшить воспаление при язвенном колите, согласно Калифорнийскому университету Сан-Франциско. (3)

Продукты с высоким содержанием омега-3 жирных кислот включают:

• Лосось
• Скумбрия
• Льняные семена
• Семена Чиа
• Грецкие орехи
• Соевые бобы

СВЯЗАННЫЕ: 4 Простые идеи ужина для язвенного колита

Продукты, которых следует избегать, когда у вас есть язвенный колит

Несмотря на то, что не было обнаружено никаких пищевых продуктов, чтобы ухудшить воспаление или изъязвление при язвенном колите, некоторые продукты могут вызывать симптомы, такие как спазмы и диарея, - хуже.

Во время вспышки часто лучше избегать продуктов с высоким содержанием клетчатки, которые сложнее переваривать, чем продукты с низким содержанием клетчатки. (4)

Продукты с высоким содержанием клетчатки включают:

• Свежие фрукты
• Бобовые, как сушеные бобы и чечевица
• Орехи
• Семена
• Сырые овощи или овощи с кожей
• Крестоцветные овощи , как брокколи и капуста
• Цельные зерна

Жирные, жареные или жирные продукты, такие как масло, маргарин и сливки, также могут вызывать диарею.

Другие продукты и напитки, чтобы осторожно подойти, включают:

Алкогольные напитки Употребление алкоголя может ухудшить диарею

Кофеин Это вещество, найденное в кофе, чае, шоколаде и многих безалкогольных напитках, может вызвать диарею.

Газированные напитки Fizzy «напитки могут вызвать вздутие живота и некоторые из них.

Зерна Некоторые зерна могут вызывать дискомфорт в области живота и диарею, особенно если вы чувствительны к глютену.

Молочные продукты Эти продукты могут вызывать вздутие живота и диарея, особенно если вы непереносимость лактозы. Но они могут быть хорошим источником белка и питательных веществ.

Пряные продукты Эти продукты могут вызывать диарею.

Сладости Продукты с высоким содержанием сахара и напитки, такие как конфеты и соки, могут способствовать потере воды и обезвоживание. (5)

У некоторых людей будет больше проблем с некоторыми продуктами питания и напитками, чем с другими. Важно знать, какие продукты вызывают дискомфорт в пищеварении, а затем избегайте их.

Получение достаточного количества флюидов при язвенном колите

Работа толстой кишки (толстой кишки) заключается в поглощении воды из переваренной пищи и перемещении твердого вещества

Когда ваша толстая кишка воспаляется во время активного приступа язвенного колита, она не впитывает воду должным образом, что может привести к диарее и обезвоживанию.

Вот почему так важно пить достаточное количество жидкости, когда язвенный колит активен.

Хорошее эмпирическое правило состоит в том, чтобы потреблять половину унции жидкости на фунт (фунт) массы тела в день, согласно Калифорнийскому университету Сан-Франциско. (3)

Если вы весите 150 фунтов, например, вам нужно не менее 75 унций жидкости в день или более 9 чашек.

Большинство напитков и даже некоторые продукты с высокой водой, такие как арбуз и огурцы , рассчитывайте на это общее количество.

Поскольку употребление ледяных жидкостей или употребление слишком большого количества жидкости сразу может ухудшить диарею, лучше всего принимать глотки теплых или прохладных напитков в течение дня.

Избегайте засыхания жидкостей, поскольку это может усугублять диарею и вызывать проглатывание воздуха вместе с жидкостью.

Хороший способ оценить потребление жидкости - следить за цветом вашей мочи. Если это бледно или ясно, вы, вероятно, получаете достаточно жидкости. (6)

СВЯЗАННЫЕ: Почему это важно для людей с IBD, чтобы оставаться гидратированным

Получение достаточного количества питательных веществ, когда у вас есть язвенный колит

Язвенный колит может затруднить получение необходимого вам питания - как с точки зрения основных компоненты вашего рациона, такие как белок, и когда речь идет о конкретных витаминах и минералах.

Вам может потребоваться принимать витаминные или минеральные добавки, чтобы компенсировать дефицит питательных веществ, вызванный язвенным колитом, вашей диетой или лекарством, которое вы принимаете лечите болезнь.

Поговорите со своим врачом или диетологом о том, какие добавки, если таковые имеются, вам могут понадобиться.

Основные категории питания, на которые следует обратить внимание, включают:

Всего калорий Поскольку язвенный колит может снизить аппетит увеличивая ваши потребности в калориях, вам может потребоваться сосредоточиться на потреблении большего количества калорий, чем вы привыкли. (1)

Белок Когда вы находитесь в состоянии ремиссии, адекватное потребление белка обычно считается 1 грамм (г) каждый день за каждый килограмм (кг) - около 2,2 кг веса тела. (3)

Это означает, что если вы весите 150 кг (68 кг), вы должны потреблять ежедневно 68 г белка.

Но ваши потребности в белке могут увеличиться на целых 50 процентов сразу после вспышки, согласно Калифорнийский университет в Сан-Франциско. (3)

Люди с язвенным колитом подвергаются повышенному риску дефицита следующих витаминов и минералов:

• Фолат, особенно если вы принимаете сульфасалазин
• Магний, особенно если у вас хроническая диарея
• Кальций, особенно если вы принимаете преднизон
• Железо, особенно при большей кровопотере от тяжелой болезни
• Калий, более высокий риск с хронической рвотой или диареей, или если вы принимаете преднизон (3)

Питание во время вспышки болезни может привести к абдоминальному схваткообразные. Один из способов свести к минимуму этот дискомфорт - это употребление в пищу частых мелких блюд из мягких продуктов.

Медицинский центр Университета штата Мэриленд предлагает жертву от пяти до шести меньших блюд каждый день. (2)

Если у вас возникли проблемы с поиском продуктов, которые не ухудшают симптомы, или если вы теряете вес из-за этой трудности, обратитесь к зарегистрированному диетологу, который хорошо осведомлен о воспалительных заболеваниях кишечника.

Ваш диетолог могут рекомендовать жидкие добавки, если вы не можете переносить твердую пищу. (3)

Дополнительная отчетность Куинна Филлипса

Редакционные источники и проверка фактов

1. Что такое язвенный колит? Фонд Крона и Колита.
2. Язвенный колит - Справочник по дополнительной и альтернативной медицине. Медицинский центр Университета Мэриленда. 6 августа 2015 г.
3. Советы по питанию для воспалительного заболевания кишечника. Здоровье UCSF.
4. Язвенный колит. Клиника Майо. 28 июля 2017.
5. Язвенный колит. Медицинский центр Университета Мэриленда. 21 декабря 2012 г.
6. Диета, питание и воспалительные заболевания кишечника. Фонд Крона и Колитиса. Ноябрь 2013 г.