Ягода асаи. Вы, наверное, слышали об этом. Но что это? Что оно делает? И это удивительное похудение, как утверждают некоторые люди?
Фиолетовая ягода асаи (произносится как ах-сах-йо) является одним из ряда ягод из Амазонки, которые недавно стали популярными за пределами Южной Америки. Многие претензии предъявляются к ягоду асаи; некоторые из них верны, а другие нет.
Acai Berry: здоровый выбор?
Яйца acai, как и другие подобные ягоды, как оказалось, имеют определенные преимущества для здоровья. «По меньшей мере дюжина статей в традиционной медицинской литературе рассказывает о ценных эффектах ягоды, - говорит Валенсия Портер, директор женского здоровья в Центре Чопра в Карлсбаде, Калифорния
. Связанные: Омега-3 жирные Кислоты для снижения веса?
С точки зрения питания ягода асаи обеспечивает два важных фасада:
- Полезные антиоксидантные эффекты. Ягода acai содержит антиоксиданты, вещества, которые борются с вредными молекулами, которые называются свободными радикалы. Слишком много свободных радикалов могут нанести ущерб тканям человека и привести к широкому спектру медицинских расстройств, в том числе к сердечным заболеваниям.
Фиолетовый пигмент acai berry отвечает за его антиоксидантные преимущества, которые аналогичны тем, что содержатся в других темных ягод, таких как черника и ежевика. Пигмент содержит антоцианы (выраженные anth-oh-SIGH-a-nins), мощный класс фитонутриентов - питательных компонентов растений, которые служат в качестве антиоксидантов. Продукты, содержащие антоцианы, имеют сильные красные, синие или пурпурные цвета.
Прочность антиоксидантных эффектов в различных продуктах измеряется с помощью теста ORAC (Кислородная радикальная абсорбционная способность). Чем выше показатель ORAC, тем сильнее антиоксидантный эффект. «Ягоды асаи довольно высокие», - говорит д-р Портер.
Следует отметить, однако, что в недавнем исследовании, посвященном антиоксидантным эффектам некоторых соков, гранатового сока, красного вина, виноградного сока Конкорд и сока черники (
- ) Противовоспалительные свойства. Другим преимуществом ягоды асаи является его противовоспалительный эффект. Как следует из названия, противовоспалительные средства противостоят воспалению, которое связано с рядом проблем со здоровьем, включая сердечные заболевания и инсульт. «Многие из внебиржевых нестероидных противовоспалительных препаратов работают по тому же пути, что и ягода асаи», - отмечает Портер.
Acai Berry: Что насчет потери веса?
С другой стороны, утверждают, что ягода acai хороша для потери веса, кажется, беспочвенна. «В научных журналах нет литературы по поводу потери веса и ягоды асаи», - говорит Портер. Эта часть истории ягоды асаи, по-видимому, является еще одним мошенничеством в области диеты.
Помимо просто отсутствия стимула потери веса, недавнее заявление Центра по научным исследованиям в интересах общественности, сторожевой группы, предупредило потребителей не подписывать (
)> Superfoods For Super Health
Acai Berry: Что является нижней линией?
Несмотря на то, что не было потеря веса чудо, ягода асаи, а также черника, ежевика и другие красочные фрукты, хорошо включить в любую диету. «Я всегда советую своим пациентам получать широкий спектр цветов в своем рационе, - говорит Портер, - и этот темно-фиолетовый пигмент имеет так много положительных преимуществ для здоровья - я говорю своим пациентам, чтобы они« питались радугой », потому что каждый из цветов радуга обладает широким разнообразием питательных веществ, которые обеспечивают различные преимущества для здоровья ».
