Обслуживает 6
Время приготовления: 15
Время приготовления: 15
Ингредиенты:
Для феодального феттучини:
- 1 фунт без клейковин коричневого риса феттучини (Tinkyada)
- 2 банки с низким содержанием натрия консервированные бобы (или белые бобы)
- натриевая растительность
- 4 зубчика чеснока
- ½ стакана тертого сыра пармезан
- 2 столовые ложки питательных дрожжей
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка кошерной соли
- 1 чайная ложка черного перца
- 1 чайная ложка орегано
- 1 чашка зарезервированная макаронная вода
- ½ чашки петрушки, нарезанная
Для чесночного хлеба:
- ½ чайной ложки кошерной соли
- 1 чесночная гвоздика, очищенная
- 3 ломтика 12-хлебный хлеб
Направления:
Заполните большой горшок водой и доведите до кипения. Пока вода доходит до кипения, вы можете начать готовить соус.
Добавьте макароны в кипящую воду и варите до готовности, примерно 10-11 минут или по указанию на упаковке. После того, как вы приготовили, залейте несколько чашек воды, приготовленной в макароне, затем слейте макароны и отложите.
Чтобы приготовить соус, начните с промывки и слива двух банок с низким содержанием натрия канистры. Очистите четыре зубчика чеснока.
После того, как ваши ингредиенты подготовлены, к мощному блендеру или кухонному комбайну, добавьте дренированные бобы, 2 чашки с низким содержанием натрия, четыре зубчика чеснока, ½ стакана тертого сыра Пармезан, 2 столовые ложки питательных дрожжей, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 чайная ложка кошерной соли, 1 чайная ложка черного перца и 1 чайная ложка орегано. Промойте смесь до получения гладкого соуса.
Налейте соус в большую кастрюлю на среднем огне. Удостоверьтесь, что кастрюля достаточно большая, чтобы держать пасту и соус, так как вы добавите пасту к кастрюле. Добавьте 1 чашку запатентованной макаронной воды в соус. Нагрейте соус до тех пор, пока он не станет бобовым и толстым, а ароматы сойдутся примерно 4-5 минут.
В тостере или в духовке, установленной до 375 ° F, выпейте три ломтика хлеба с 12 зернами. Когда хлеб поджарен, протрите каждый кусочек очищенной перчаткой из чеснока и посыпьте ½ чайной ложки соли.
Нарежьте каждый кусочек на четыре треугольника и подавайте два треугольника на человека.
Добавьте приготовленную и высушенную макароны к соусу. Бросьте хорошо и убедитесь, что все макароны покрыты. Если вам нужно разбавить соус, вы можете добавить больше запасаемой макаронной воды.
Положить пасту и щедро украсить плоской листовой петрушкой.
Пищевая ценность (в порции: 1/6 рецепта): Калории: 489, Всего сахара: 2,4 г, Всего жиров: 6 г, Насыщенный жир: 2 г, Холестерин: 7 мг, белок: 20 г, углевод: 89,5 г, диетическое волокно: 12 г, кальций: 227 мг, железо: 5,3 мг, магний: 8 мг, калий: 364 мг, натрий: 640 мг
