Для многих американцев кофеин является повседневной частью нашей повседневной жизни. Будь то первая чашка Джо, которая стартует утром, энергетический напиток, чтобы активировать свой день или заменитель десерта в конце еды, как капучино или латте, кофеин является обычной частью схем питания многих людей. Реальность такова, что большинство людей даже не думают о том, сколько кофеина они потребляют. Но вы должны, даже если ваши долгосрочные риски для здоровья относительно низки.
Умеренные ежедневные дозы кофеина - от 200 до 300 миллиграммов или от двух до четырех напитков - обычно считаются безопасными. Но сколько кофеина вы получаете, зависит от того, что вы пьете. Только один 16-унция Starbucks Grande может упаковать до 400 миллиграммов кофеина. Если это не обезжиренное, даже эта чашка зеленого чая с 6 унциями может составлять до 40 миллиграммов.
Большинство людей знают о некоторых побочных эффектах слишком большого количества кофеина: ощущение нервозности, расстройство желудка или изжога и трудности с получением спать. В качестве стимулятора он может повысить сердечный ритм и кровяное давление; и как мочегонное средство, оно может оставить вас обезвоженным.
Как кофеин влияет на человека, и насколько он рискует, он зависит от ряда факторов. Реакция человека может различаться в зависимости от возраста или если они находятся на лечении. Исследования также показали, что мужчины склонны быть более восприимчивыми, чем женщины.
Особую озабоченность вызывает опасность потребления кофеина во время беременности. Прошлые исследования предполагали возможную связь с повышенным риском выкидыша, но Американский колледж акушеров и гинекологов сказал, что менее 200 миллиграммов кофеина в день «не оказывает какого-либо серьезного влияния на выкидыш или преждевременное рождение».
Тем не менее, беременные женщины должны помнить о потреблении кофеина. Недавнее исследование, проведенное в Норвегии, предполагает прямую связь между потреблением кофеина по сравнению с матерью и уменьшением веса при рождении. Исследование также говорит о том, что употребление кофе конкретно может повлиять на продолжительность беременности.
Мы не можем быть в точке, где определение «умеренного» потребления кофеина необходимо переоценить. И по-прежнему существует множество споров, связанных с некоторыми из возможных преимуществ кофеина - например, исследования показали, что это может снизить риск диабета типа 2, в то же время, что это может также повлиять на эффективность лечения диабета, лекарства. Затем появилось недавнее австралийское исследование, в котором водители грузовиков, которые, как правило, потребляли кофеин, были гораздо менее вероятны, чем другие водители, чтобы участвовать в дорожно-транспортных происшествиях.
Ясно одно: каждый человек должен быть чувствительным к кофеину, в той степени, вы знаете, сколько вы на самом деле потребляете. Это особенно верно, если вы беременны.
Помните, что это не просто кофе и чай, а шоколад, безалкогольные напитки и даже обычные лекарства, такие как безрецептурные болеутоляющие средства, которые могут способствовать ежедневному потреблению.
Будьте особенно осторожны с энергетическими напитками с кофеином. Согласно докладу, опубликованному ранее в этом году Управлением по борьбе со злоупотреблением психоактивными веществами и психическими расстройствами (SAMHSA), за последние четыре года число посещений службы экстренной помощи в США возросло вдвое.
Журнал American Medical Ассоциация (JAMA) рекомендует врачам разговаривать со своими пациентами об энергетических напитках и что Администрация по контролю за продуктами и лекарствами требует, чтобы эти напитки включали этикетки с кофеином.
Фактически, поскольку FDA начала исследование возможных связей между энергетическими напитками Monster и пять смертей, компания соблюдает запрос FDA о перечне содержимого кофеина на своих этикетках.
Поговорите со своим врачом, если у вас есть проблемы с кофеином. Независимо от источника потребления кофеина, умеренность и осознание являются ключевыми.
Джордж Вернадэкис является редактором по вопросам здравоохранения с доктором Санджаем Гуптой
