Если вам поставили диагноз будьте уверены, что у вас есть ряд процедур в вашем распоряжении. Но сначала убедитесь, что вам нужно опустить белковый глютен из вашей диеты.
Клейковина - это белок, который содержится в зернах, таких как пшеница, рожь, ячмень и тритикале. Это помогает пищевым продуктам сохранять свою форму, поэтому клейковина часто добавляется к другим пищевым продуктам во время производства. (1)
Но когда кто-то с целиакией питается клейковиной, их иммунная система видит белок как угрозу и посылает антитела к атаке. В результате повреждение подкладки тонкой кишки. Если накладки обладают достаточным долговременным повреждением, она неспособна поглощать питательные вещества, организм должен быть здоров. Этот эффект может вызвать множество проблем со здоровьем. (2, 3)
Некоторая базовая информация о целиакии
Целиакия поражает около 1,8 миллиона американцев, или 0,7 процента населения США, и симптомы включают в себя ощущение необычайно раздутого после еды, запоров и частых диарей. Аутоиммунное заболевание можно встретить у людей разных культур, но оно наиболее распространено в странах с европейским или индийским образованием. (4)
Исследователи не знают точно, что вызывает болезнь. Скорее всего, это сочетание генетических и экологических факторов, таких как заболевание или вирусная инфекция. (5) Если у вас есть близкие родственники с целиакией, у вас, скорее всего, также есть это. (2)
Больше в пищеварительном здоровье
7 простых способов приручить избыточный газ
Врачи могут узнать, есть ли у вас целиакия, проведя анализ крови, чтобы найти антитела, которые обычно обнаруживаются у людей с этой болезнью подвергаются воздействию клейковины. (6) Диагноз подтверждается после того, как образец подкладки тонкой кишки собирается через незначительную процедуру и обследуется.
Диагностика целиакии отличается от аллергии или непереносимости клейковины. Вы можете испытывать подобные симптомы пищеварения, но тонкий кишечник не повреждается. (3)
