В идеальном мире ежедневная потребность в основных питательных веществах будет полностью исходить из разнообразного рациона питания, богатого питательными веществами. Согласно данным Академии питания и диетологии, этот вид диеты является наилучшим способом укрепления здоровья и снижения риска хронических заболеваний.
«Диета имеет тенденцию обеспечивать питательные вещества в небольших дозах, распространяемых в течение дня, а желудочно-кишечный тракт (GI ) трактат способен очень хорошо их поглощать », - объясняет Коллин Гилл, MS, RD, CSO, сертифицированный специалист по онкологии и диетолог с Центром интегративной медицины и Рак-центром Университета Колорадо в Павильоне рака Аншуца в Aurora. «Большие дозы могут не полностью поглощаться».
Вот почему важно обратить внимание на то, что вы едите, и стремиться включить в свою еду и закуски разнообразные здоровые продукты. Иногда, однако, может быть трудно получить все необходимые питательные вещества из пищи. Правильное дополнение может сыграть важную роль в том, чтобы помочь вам справиться с разрывами в питании - и внести свой вклад в ваше общее состояние здоровья.
Когда рассматривать добавки
Недавние исследования показывают, что диетические добавки могут помочь предотвратить хронические заболевания. Поскольку окислительный стресс лежит в основе многих хронических состояний, возможно, что некоторая комбинация витаминов и минералов может помочь уменьшить эту причину заболевания, согласно отчету Целевой группы по профилактическим услугам в США в феврале 2014 года. Жюри по-прежнему не в состоянии ли диетические добавки значительно снизить риск смерти от сердечных заболеваний или рака, но добавки могут быть эффективными по многим другим причинам, в том числе:
- Дефицит витамина или минерала. Если анализ крови обнаружил, что вам не хватает важного витамина или минерала, это может помочь принять добавки, как рекомендовано вашим врачом, для устранения недостатка.
- Диетические ограничения. Если вы едите ограниченную диету по своему выбору - вы например, вегетарианец, или из-за состояния здоровья, вы не можете получать все витамины и минералы, которые вам нужны, и могут получать особые добавки.
- Беременность. Некоторые питательные вещества помогают предотвратить врожденные дефекты и стимулируют ребенка здоровье. Поговорите с вашим акушером / гинекологом о до беременности и беременных добавках, таких как фолиевая кислота, которые помогают обеспечить здоровое развитие вашего ребенка.
- Старение. С возрастом меняются калорийные требования, а количество, которое вы едите, может уменьшаться. Это изменение диеты, а также изменения в потребностях в витаминах и минералах могут оправдать добавки.
- Неспособность поглотить некоторые необходимые питательные вещества. Некоторые заболевания и операции желудочно-кишечного тракта, такие как бариатрическая хирургия, влияют на способность вашего организма поглощать необходимые питательные вещества ,
- Лекарства, которые могут привести к недостаткам. Среди прочего, ингибиторы протонной помпы для кислотного рефлюкса могут привести к дефициту витамина B12, говорит Гилл. Обсудите ваши лекарства со своими врачами, чтобы узнать, нужно ли вам принимать дополнения.
5 Исследовательские добавки к знанию
Исследование доказало эффективность этих пяти добавок:
1. Мультивитамины с минералами
Это ежедневное дополнение может иметь преимущества для здоровья, когда в вашем рационе не хватает рекомендуемого количества фруктов и овощей, сообщают исследователи в выпуске журнала Nutrition Journal в 2014 году. Согласно данным исследования, опубликованному в 2012 году в журнале «Американская медицинская ассоциация», мультивитамины выглядят безопасными и могут также снизить риск развития рака.
Для людей, которые обычно здоровы и питаются разнообразной диетой, Гилл рекомендует принимать мультивитамины два или три раза в неделю, чтобы заполнить любые пробелы в питании. Гилл говорит, что вы можете выбрать препарат, который предлагает 100 процентов ежедневного потребления (DRI) для каждого витамина для вашего пола и возрастного диапазона.
2. Рыбий жир
Добавки жирной кислоты Омега-3 могут улучшить здоровье сердца, говорит Гилл. Согласно рапорту, опубликованному в выпуске атеросклероза в августе 2013 года, диета на основе рыбьего жира улучшает кровоток и здоровье сердечно-сосудистой системы мышей. Однако эти добавки могут разбавить вашу кровь, поэтому обратитесь к врачу, если вы уже принимаете разбавители крови.
3. Витамин D
Несмотря на то, что витамин D необходим для здоровых костей, около 40 процентов взрослых взрослых не получают достаточного количества из них, согласно опросу National Health and Nutrition Examination Survey. Простой анализ крови может дать вам знать, нужен ли вам дополнительный витамин D. В дополнение к помощи всасывания кальция витамин D регулирует уровни содержания минерального фосфора в организме, что способствует укреплению здоровых костей и зубов.
4. Кальций
Наряду с витамином D добавки кальция могут помочь замедлить потерю костной ткани и предотвратить переломы, согласно обзору данных, опубликованным в 2014 году в BoneKEy Reports. В дополнение к созданию костей кальций необходим для сокращения и расширения мышц и кровеносных сосудов, секреции гормонов и ферментов и передачи нервных импульсов по всему телу.
5. Витамин B12
С возрастом вам нужно больше B12 - найти в продуктах животного происхождения, таких как рыба, домашняя птица и молоко, - и может не хватить в вашем рационе. Согласно отчету, опубликованному в 2013 году в Annals of Clinical Biochemistry, дефицит B12 может быть связан с повышенным риском сердечных заболеваний, изменениями в памяти и мышлении, деменцией и потерей костной ткани.
Слишком много добавок
При рассмотрении добавок имейте в виду, что некоторые витамины и минералы уже добавлены к общим продуктам питания и напиткам, таким как молочные и сухие завтраки, и многие из этих продуктов включают максимальные уровни потребления. Важно не превышать максимальные уровни потребления, так как витамины и минералы, которые являются безопасными и необходимыми в умеренных количествах, могут приводить к токсическим симптомам в чрезмерно высоких количествах - это состояние, называемое гипервитаминозом.
Например, слишком много селена может повлиять на ваш центральной нервной системы, и слишком много витамина А может привести к тошноте и головной боли, говорит Гилл. «Более высокий уровень запасов витаминов, скорее всего, с жирорастворимыми витаминами», добавляет Джилл, но вы можете переусердствовать с почти любым витамином.
Чтобы оставаться в безопасности, рассмотрите все источники витаминов и минералов при оценке вашего общего потребления необходимые питательные вещества каждый день. Если вы все еще не уверены в том, какие добавки можно безопасно принимать, сначала обсудите это с вашим врачом.
