ПОНЕДЕЛЬНИК, 3 декабря 2012 г. - Мы неоднократно предупреждали об опасностях высокой натриевой диеты, но также возможно, что слишком мало соли может нанести вред вашему здоровью , Кроме того, исследования подтверждают утверждение, что соль может помочь некоторым людям жить дольше.
В прошлом году, например, австралийские исследователи Джордж Джерумс, доктор медицины и Элиф Экинчи, доктор философии, изучили потребление соли 638 пожилых участников с типом 2, и обнаружили, что те, кто съел меньше соли, значительно чаще умирают, согласно Sydney Morning Herald. В течение 10 лет исследователи обнаружили, что для каждой лишней чайной ложки соли, измеренной по суточной выработке мочи, риск их смерти снизился на 28 процентов. Их исследование было опубликовано в марте прошлого года в Diabetes Care.
Кроме того, они обнаружили, что те, кто съел больше соли, с меньшей вероятностью умирают от сердечных заболеваний и инсульта - но они, как правило, толще, чем те, кто потреблял меньше натрия.
Др. Иерумы и Экинчи пришли к выводу, что необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, насколько диетическая соль непосредственно вызывает другие проблемы со здоровьем у пациентов с диабетом типа 2, и определить соответствующие рекомендации по потреблению соли.
В ноябре прошлого года широкомасштабное исследование почти 29 000 канадцев обнаружили, что люди с высоким потреблением продуктов, богатых натрием, действительно подвергались большему риску сердечных заболеваний, включая сердечный приступ, но также обнаружили, что низкое потребление натрия связано с более высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний. Исследование было опубликовано в журнале Американской медицинской ассоциации.
Хотя стандартная рекомендация заключается в ограничении потребления диетической соли, Центры США по контролю и профилактике заболеваний обследовали почти 19 000 человек с 2005 по 2008 год и обнаружили, что 98,6 процент американцев, которые должны были сократить ежедневное потребление натрия до 1500 миллиграммов, потребляют больше, чем это. Рекомендация для пациентов с гипертонией заключается в том, чтобы еще больше сократить натрий, так как это может привести к тому, что кровеносные сосуды сохраняют жидкость и в конечном итоге приводят к сердечно-сосудистым заболеваниям.
СКАЖИТЕ США: Считаете ли вы, что вы едите слишком много соли в своем рационе? (Примечание. Пользователи могут не комментировать комментарии.)
